南京樂鷹商用廚房設備有限公司 Central Kitchen Equipment Expert
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公司發展

1992年

組團赴日本考察米飯生產線的生產技術。

1993年—1995年

多次前往日本、歐美多個國家考察,斥巨資引進中央廚房設備技術。協同華天津科技大學和輕工部有關院所達成戰略合作,共同開發研制米飯生產線的工藝、技術、設備課題。

1997年

在北京東郊成立研發團隊,研發內容其一是中央廚房設備,其二是學生營養餐中央廚房。

1999年

團隊從北京遷回寧波,另外由南京樂鷹研發成功的第一條米飯生產線在上海師范大學投入使用。

2003年

順利通過ISO9001:2000國際質量體系認證。承接富士康全國40-50個舊食堂的改造工程。

2004年

米飯生產線國內市場占有率達到70%,洗碗機出口到日本、歐美、澳洲等二十多個國家和地區。

2005年

新產品“自動米飯分裝機、全自動燒烤機、真空冷卻機”研發成功。

富士康改造項目完成驗收,該中央廚房投資5億左右,供20-30萬人吃飯。

2006年

正式啟動南京新工廠建設,投資4.8億人民幣,引進國際先進的加工裝備200多套。

2007年

2007年9月南京樂鷹新工廠正式投產運營。

2008年—2011年

我們成功的承接了沈陽鐵路局沈陽、大連、長春三基地中央廚房項目、富士康科技集團(武漢、煙臺、深圳、成都)有限公司、西安古都放心早餐工程、東方航空、中興通訊、蘇寧電器等60多個中央廚房項目,承建了國內較早一批“早午餐中央廚房項目”以及“高鐵供餐中央廚房項目”。

2012年

樂鷹研制的第一條機械手全自動米飯生產線在“7-11”便利店上海供應中心成功使用,反響熱烈。

2013-2014年

便利店在我們的身邊隨處可見,且已經逐漸滲透進我們的生活,市場規模超千億元,樂鷹在此期間承建了7-11、羅森、老娘舅、蘇氏等知名連鎖便利店的中央廚房項目。

2015年

中國烹飪協會&南京樂鷹合作建立“中央廚房(南京)技術研發中心”, 以真誠積極的合作姿態開拓國際化中央廚房事業,規范中央廚房行業標準、推動餐飲業轉型升級、讓中央廚房事業朝著更高質量、管理規范化、操作可塑化方向發展。

2016年

8月10日正式啟動樂鷹中央廚房產業園項目,產業園項目占地50畝,一期擬建成2萬平方的廠房、辦公樓、研發中心及相關先進設備的采購等。樂鷹產業園的建設,為中餐標準化中央廚房的進一步研發和產業化提供了強有力的支撐,是樂鷹持續保持國內中央廚房設備標桿品牌,走向國際品牌的堅實基礎。

2017年

2017年樂鷹榮獲“高新技術企業”榮譽稱號,集團公司“樂惠國際”在IPO上市(代碼:603076)。同時參與江蘇百斯特中央廚房項目,為其提供80%以上專心業中央廚房設備,為新型中小學生營養餐模式的探索實踐添磚加瓦。

2018年

樂鷹有幸與長春廣惠再次合作,建成14000多平方米的中央廚房,日產量可達10萬份,在中國具有示范性的學生營養餐生產中心,總投資約玖仟萬元。項目建立前期,樂鷹帶領項目團隊考察日本、臺灣 、德國等多個國家吸取國際先進技術,結合中國營養餐模式為其訂制屬于中國的學生營養餐中央廚房方案。項目從2017年9月開始施工到2018年10月竣工,樂鷹公司負責了工藝總設計、項目總顧問、施工監理及主體設備供應等多項工作,完成了中央廚房整體交鑰匙服務。

2019年

南京樂鷹&江蘇大學合作成立“中央廚房智能化設備工程技術研究中心”。 中央廚房智能化設備工程技術研究中心的成立,不僅是響應國家習總書記提出的強國戰略—中國制造2025,還肩負著在中央廚房道路上開拓創新、高質量發展的使命責任。其次樂鷹將連同國內知名設計院共同為日本一家企業設計開發一款智能化無菌米飯線(十三五項目)

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